Cuerpo Sutil
Nutrición Herbal
Módulo #1
13 MARZO - 30 Marzo 2025
6 HORAS VIRTUALES - 5 HORAS PRESENCIALES
El alimento es nuestra medicina primaria, por lo cual te acompaño en este espacio creativo a pulir y profundizar el como convertir este alimento en medicina consciente utilizando plantas medicinales.
Esta es una formación que busca llevar nuestra experiencia de la comida como proceso de re-conexión con nuestro cuerpo y la naturaleza. Busca inspirar el bienestar través del placer de comer concientemente así permitiendo que nuestros sentidos sean la guía de este camino.
La escucha de los ciclos de la tierra y la escucha a la intuición serán pilares en este recorrido de reconexión con nuestro alimento.
Que esperar del
formación
Esta formación consiste en 2 módulos, la cual busca inspirar la alquimia del alimento como tratamiento preventivo y placentero.
Trabajaremos temas teóricos y prácticos donde exploraremos la flexibilidad y posibilidad de los sabores, colores, texturas, el procesamiento de alimentos, las creencias que hay detrás de nuestro alimento, la relación que tenemos con el ciclo natural de nuestra comida, introducción básica hacia una alimentación balanceada, hablaremos sobre algunos desbalances en el cuerpo y como el alimento puede ser de gran alianza a estos padecimientos.
Currículo Módulo #1:
1. Aspectos básicos de una alimentación equilibrada.
2. Introducción a una alimentación equilibrada según práctica ayurveda.
3. Estado actual de la industria alimenticia.
4. Des-balances comunes en la humanidad y la relación con nuestro aliento
5. Incorporación de 15 plantas medicinales en nuestros platillos y su uso apropiado.
6. Procesamiento de alimentos. (Sales, aceites infusionados, curry, vinagres infusionados, entre otros)
7. Flores comestibles y pigmentos naturales.
La sanación debe involucrar el placer y la creatividad
Muy agradecida por tener la oportunidad de llevar estos cursos, donde pude vivir día a día experimentar con hierbas en mi cocina. Haber compartido en comunidad de los alimentos y saber que tenemos el mismo sentir me llena el corazón. Siento que ha sido el inicio de un camino de sentimientos, olores, sabores que me servirán para mi vida y ojalá al servicio de la comunidad.
Melissa campos G.
¿Para quién es?
Este es un programa para quienes estén en una búsqueda honesta de bienestar, podría ser de muchísima inspiración a quienes tienen o buscan:
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Intolerancias alimenticias y la necesidad de hacer un cambio en su menú y estilo de vida para ajustarse a este cambio.
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Personas con desconexión con su alimentación quieran encontrar herramientas para poder disfrutar del comer de manera balanceada.
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Ideal para personas que no tienen ningún diagnostico aún pero saben que pueden mejorar y pulir sus hábitos alimenticios así trabajar de manera preventiva.
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Amantes de la cocina que aún quieren profundizar un poco más en las prácticas nutricionales integrales y con conciencia ambiental.
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Para quienes quieran aumentar y mejorar la relación con su alimentación y el ecosistema.
Una buena alimentación es volver a al ritmo natural
Es volver al ciclo de la tierra
¿Cómo funciona?
4 clases que se dividirán en:
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3 Clases de 2 horas.
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1 clase de 5 horas presencial.
Jueves 13, 20, 27 de Marzo 6:00 p.m a 8:00 p.m
(Via Zoom)
Domingo 6 de Abril 9 a.m. a 3 p.m
(En Satya Ashtanga Yoga, Aranjuez)
Primera Clase
2 horas
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Alimentación balanceada (nutrientes esenciales y no esenciales)
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Introducción al Ayurveda
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Estado actual de la industria alimenticia & la relación con los problemas de salud.
Segunda Clase
2 horas
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Estado actual de la industria alimenticia & la relación con los problemas de salud.
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Fitonutrientes.
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Importancia de comer por estación.
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Los sabores y sus propiedades terapéuticas.
Tercera Clase
2 horas
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Procesamiento de alimentos: Importancia del procesamiento de alimentos en nuestra salud y en el ecosistema en el que vivimos.
Cuarta Clase
5 horas
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Procesamiento de alimentos: Vinagres infusionados, ghee medicinal, aceites medicinales, pestos medicinales, sales medicinales y más.
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Exposición de proyectos.
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Ritual de cierre.
Se diseño para que lean material entre lecciones en su tiempo disponible.
Inversion y métodos
Inversión de 80.000 col
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No se hacen devoluciones. (solo si el cupo mínimo no se alcanzo)
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SE RESERVA CON UN 50% DEL MONTO FINAL (40.000 y se cancela el resto el 10 de Marzo)
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Habrá tiempo hasta el 10 de Marzo para reservar tu espacio.
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Cupo mínimo de 8 personas, cupo máximo de 25 personas.
**LOS PAGOS SE HACEN POR MEDIO DE SINPE MOVIL**
** Al 83125474**
Mandar comprobante de pago a este número
Nombre de Elena Valverde Mora
Que incluye:
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11 horas de clases transmitidas en vivo.
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Clases grabadas.
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Folleto de la formación.
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Materiales el día de la clase en vivo para hacer demostraciones.
No incluye:
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Materiales ni ingredientes para hacer los preparados en casa.
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Dieta individualizada.
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Transporte.